Осетровые рыбоводные заводы:

• Александровский осетровый рыбоводный завод
• Бертюльский осетровый рыбоводный завод
• Житнинский осетровый рыбоводный завод
• Кизанский осетровый рыбоводный завод
• Осетровый рыбоводный завод «Лебяжий»
• Сергиевский осетровый рыбоводный завод

Нерестово-вырастные хозяйства:

• Икрянинское нерестово-вырастное хозяйство
• Камызякское нерестово-вырастное хозяйство

Участки:

• Зеленгинский участок по эксплуатации нерестилищ
• Красноярский участок по эксплуатации нерестилищ
• Марфинский участок по эксплуатации нерестилищ
• Камызякский участок по ремонту флота
• Наримановский участок по эксплуатации вододелителя

Районные подразделения:

• Волго-Каспийский межрегиональный отдел по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов